使用內(nèi)蒙古廚房設(shè)備注意事項(xiàng)

發(fā)表日期：2023年03月05日信息來(lái)源：包頭市昆區(qū)大眾酒店用品超市

當(dāng)我們使用廚房設(shè)備時(shí)，為了達(dá)到好的使用效果，我們需要提到廚房設(shè)備的使用規(guī)范。

1、內(nèi)蒙古廚房設(shè)備的燃?xì)夤艿馈㈤y門(mén)等設(shè)備應(yīng)在使用前后密封，防止火災(zāi)發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)氣體泄漏，立即關(guān)閉閥門(mén)進(jìn)行排氣和通風(fēng)。在此過(guò)程中，防止明火的使用，更不用說(shuō)隨意打開(kāi)電源門(mén)了；

2、對(duì)于少量燃?xì)夤薜热細(xì)庠O(shè)備，應(yīng)與明火保持隔離，防止在高溫高壓下發(fā)生事故；

3、使用廚房設(shè)備烹飪少許油炸食品時(shí)，油量不得超過(guò)設(shè)備的三分之二。否則，當(dāng)油溫升高時(shí)，油很容易從鍋里濺出來(lái)，對(duì)員工造成傷害；

4、廚房設(shè)備使用一段時(shí)間后，會(huì)有油污。為了保障菜肴的健康，廚房設(shè)備和廚房墻板地板需要按時(shí)用清潔劑清潔；

5、廚房安裝的電氣設(shè)備應(yīng)根據(jù)使用場(chǎng)合進(jìn)行設(shè)計(jì)，明暗線(xiàn)處理合適，防止設(shè)備短路，在廚房建立安全防火通道和防火設(shè)備；

6、隨著大家對(duì)廚房設(shè)備需求的逐步提高，我們使用的廚房設(shè)備都需要經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)，從而提高設(shè)備的安全使用本能。使用時(shí)要注意性?xún)r(jià)比，不要占小便宜，吃大虧。

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